Gobierno de Canarias

Razas autóctonas

La ganadería basada en nuestras razas autóctonas ha constituido tradicionalmente y constituye hoy, una producción de incalculable riqueza desde diversos puntos de vista, tanto económicos como sociales y medioambientales, sin olvidar que estas razas suponen un almacén genético fundamental que es necesario conservar.

Por otra parte constituye la base de las producciones de muchas zonas por su grado de adaptación a un medio ambiente de condiciones de gran dureza, por ello el mantenimiento de esta cabaña ganadera es imprescindible para la conservación de ecosistemas que, de otra manera, se degradarían irremediablemente.

Las razas autóctonas canarias son, de acuerdo con el Catálogo Oficial de razas de España:

• De Fomento
  
  

  Cabra Tinerfeña Norte         Cabra Tinerfeña Sur
  
                         
  
  Cabra Palmera                 Cabra Majorera
  
  
                         

• De protección especial (en peligro de extinción)
  

  Oveja Canaria                 Oveja Palmera
  
                         
  
  Oveja Canaria de Pelo         Vaca Canaria
  
  
                         
  
  Vaca Palmera                  Cochino Negro Canario
  
  
                         
  

  Burro Majorero                 
  
                         

  
  

• Otras Razas Autóctonas
  
  

  Abeja Negra Canaria           Perro Majorero
  
                         
  
  Presa Canario                 Pastor Garafiano